quarta-feira, 29 de março de 2006

Post Culinario Numero 3

Sim! Mais um texto, altamente elaborado e cheio de frescuras, falando de miseros detalhes sobre o meu almoco! Bom, pelo menos dessa vez nao eh do meu almoco.

Nao, eu nao estou com fome por que o Peter esqueceu de comprar pizza, nem tenho treino de Track and Field mais tarde. Agora, sao sete e meia da noite, comi como um porco na engorda, almocei bem e meu treino foi de manha cedo! O que quero falar hoje eh um assunto muito mais serio (pff...) e polemico: comida diet/light e variantes.

Aqui nos Estados Unidos, 30% da populacao eh obesa. Obesa, e nao fofinha, gordinha ou fortinha. Obesa mesmo, ao nivel de ser considerado doenca. Claro que isso eh uma oportunidade de ouro para os Capitalistas de Plantao, que comecam a inventar mil e um tipos de dietas, e principalmente, alimentos light, que um numero consideravel de pessoas ingenuas compram. Nao estou dizendo que estes produtos nao funcionam e que sao apenas charlatanices, pelo contrario; muitos devem ser ateh uteis para alguma coisa. O que me indigna eh ateh que ponto esta obsessao com comida dietetica chega.

Nos supermercados, as prateleiras, de qualquer coisa que se come, estao cheias de produtos "Sugar Free", ou "0% Trans Fat". Essa Gordura Trans eh a maior vila do momento, pois eh o principal causador de infartos. Antigamente eram os carboidratos, que o Dr. Atkins dizia que faziam mal ou coisa assim. Voltando mais ainda no tempo, o Avatar do Satan Alimenticio era o feijao com arroz (sim. Feijao com arroz!). Hoje em dia, eh simplesmente impossivel achar algo com Gordura Trans em sua composicao quimica.

O que a turma da Geracao Saude pensa nao me importa, nem o que os medicos e pesquisadores renomados confirmam. O que me preocupa eh a liberdade de escolha: e se eu quiser comer um pao com 25% de Gordura Trans? Nao tem como! Puta que o pariu! Vamos iniciar a Revolucao! vamos destruir lojas do McDonaldo's! Vamos pintar duas toneladas de peixe vivo com a cor verde, joga-los no mar e gritar bem forte "EU QUERO MINHA GORDURA TRANS DE VOLTA"!

sexta-feira, 24 de março de 2006

Mais um post culinario

Voces, leitores sagazes jah devem ter percebido um padrao nos meus posts sobre comida: eu sempre os escrevo na hora que eu deveria estar almocando, mas nao estou, por que nao tenho comida (cara, que papo de mendigo).

Hoje, eu nao vou falar da comida que eu sinto falta no Brasil, mas de algo que eu gosto de beber por aqui: Leite.Tah, tah, eu sei que o nome do Blog eh "Roqueiro e Alcoolatra", e que beber leite eh um pecado para essa classe, mas eu nao posso ingerir bebidas alcoolicas, pois eh contra as regras do meu intercambio. E alem do mais, eu tenho uma divida de honra para com os bezerrinhos que passam fome, pois eu roubo a comida deles (indiretamente).

Eu jah devo ter falado que eu e outro cara almocamos pizza todo dia com o professor de Estudos Globais, e que frequentemente, alguem esquece o rango. Ontem, o Gaustad (meu professor) nao deu as caras no colegio. Hoje, o George (o outro cara) esqueceu a pizza. Me fodi bonito, por que eu treino Track and Field depois da aula, onde correr 20 minutos sem parada eh rotina. Tentem fazer isso. Eh bem desagradavel, no minimo. Voces devem estar pensando "onde a porra do leite entra nessa historia?". Explico: nesses dias que eu fico sem pizza, eu tomo leite como almoco! Hah uma maquina de vendas, onde eu posso escolher entre muitas variedades de leite. Eu geralmente escolho um Leite de sabor chocolate que me lembra muito Toddynho, por um dollar! Mas as vezes eu resolvo gastar um pouco mais e compro um milkshake de Nesquik por 1 e 50. Eh uma garrafinha pro meu dia inteiro, e geralmente me mantem vivo. Eu tenho feito mais exercicios de Sobrevivencia em dois meses aqui do que em 8 anos de escotismo.

Espero do fundo do meu coracao que de agora em diante eu possa almocar todos os dias (puta que o pariu, eu pareco um mendigo de novo!)

segunda-feira, 20 de março de 2006

Comidas Caxienses

De todas as coisas que eu sinto falta aqui nos Estados Unidos, uma das poucas que eu nao posso conseguir por aqui eh uma comida tipicamente caxiense: O xisburguer.

Nao, nao eh Cheeseburguer, nem hamburguer! Eh XisBurguer mesmo (Xis ou X para os intimos). Os cheeseburguers e hamburguers daqui sao gostosos, mas sao sempre a mesma merda, em qualquer lugar que tu achar: Wendy's, McDonald's, Bob's... diga um nome, e tem praticamente o mesmo sabor. Jah o Xis-Burguer eh outra historia: cada restaurante (hamburguerias) com sua forma de servir, de fritar ou ateh mesmo de comprar os ingredientes, eh sempre diferente!Enquanto aqui todos os sanduiches (iches-iches) seguem a matriz "Pao+Carne+Queijo+Algo mais", o Xis de Caxias segue a matriz "Pao+Seus sonhos aqui", e sao muito mais variados, complexos e imprevisiveis, abrindo mais possibilidades.

E porque eu estou falando de comida? Eh porque eh uma da tarde aqui, e o viado do meu professor de Estudos Globais nao trouxe pizza, e eu soh comi chocolate e Nescau hoje.E tem o treino de Track and Field depois da aula...

PS: Xis se come com as maos, e nao com talheres, seus turistas sem cultura!